Das erste selbstgemachte Sauerteigbrot

Letztes Wochenende habe ich mit einer Freundin zusammen an einem Brotbackkurs teilgenommen. Was dabei alles an einem Tag gebacken wurde seht ihr hier:

 

...da kam schon einiges zusammen!

 

 

Vom Kursleiter habe ich noch einen Sauerteigansatz mitbekommen und so haben wir an diesem Wochenende gleich mal ausprobiert, ob wir das alleine und im heimischen Backofen auch so gut hinbekommen.

 

 

 

Ich bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis! Und Spaß hat's noch dazu gemacht!